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Anthony´s Wagyu Dining (2 Pers.)

299,00
Hinweis: Auslieferung garantiert bis zum 30.12.2020 im Umkreis von 100km um PLZ 40667 (Meerbusch). Keine Garantie für pünktliche Zustellung bei Bestellung nach dem 29.12.2020 per UPS/DPD/DHL zum 31.12.2020.   Zum Jahreswechsel bieten wir euch ein exklusives 3-Gang Menü mit Weinbegleitung für 2 Personen.
  • Anthony`s Champagner zum Aperitif
  • Vorspeise: Ora King Lachs Tatar mit Ceviche-Sud
  • Wein: Il de Conas Chardonnay (Weißwein)
  • Hauptspeise: Wagyu Steak mit Roseval Kartoffelpüree, Spitzkohlgemüse und Jus
  • Wein: Il de Conas Marselan Appassito (Rotwein)
  • Pre-Dessert: Anthony`s Zigarre
  • Dessert: Cheesecake Espuma mit Waldbeeren und Yuzu Schokolade
  • Wein: San Jacopa Dessert-Wein

inkl. 7 % MwSt.

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Australisches Entrecôte

ab 79,00
Bevor es an den Favoriten vom Chef höchstpersönlich geht, starten Sie mit der säuerlich-fruchtigen Rote Beete Gazpacho. Ein super Einstieg in dieses Menü. Im Hauptgang können Sie dann ein schönes Stück australisches Entrecôte an cremigem Safran-Risotto und knackigem Spitzkohlgemüse genießen.

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Französische Wildente (2 Personen)

ab 79,00
Es wird weihnachtlich! Dieses 3-Gänge Menü besticht Ihre Sinne. Zum optimalen Einstieg in dieses Menü reichen wir eine traditionelle, französische Zwiebelsuppe, die in einem knusprigen Sauerteigbrot serviert und mit würzigem Bergkäse gratiniert wird. Unsere französischen Wildenten wachsen natürlich und stressfrei auf.

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Gänseessen (2 Pers.)

ab 80,00
Unser Gänseessen besticht durch einen klaren Traditionsbruch. Die Gänse wachsen natürlich und stressfrei auf französischen Weiden mit Seeuferzugang auf. Gegart werden Brust und Keule nach asiatischer Zubereitung - 17 Stunden lang bei gleichbleibenden 80 Grad Celsius. Durch das Anreichern mit Orange, Ingwer und Thymian entfalten sich alle Aromen gleichbleibend Stark. Die Tradition hält mit den Beilagen wieder Einkehr. Hausgemachte Kartoffelklöße gefüllt mit Gänserillettes und Aprikose an Maracuja-Portwein Rotkohl und erlesenen Maronen. Als Nachspeise reichen wir unsere feine Creme Brûlée.

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L-Wertgutschein

59,00
Unser L-Gutschein im Wert von 59,00 Euro. Einlösbar in unserem Online Shop anthonys-christmasdining.de. Der Gutschein kann auf alle Menüs angewendet werden. Sie erhalten nach Bestellung eine Excel-Liste mit den jeweiligen Gutschein-Codes.
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LiVar Schweinebauch

ab 59,00
Unser Schweinebauch ist im Anthony`s seit Jahren fester Bestandteil und einer von vielen Lieblingen unserer Gäste. Nun bringen wir Ihnen diesen All-Time-Klassiker nachhause in Ihre Küche. Vorbereitend starten Sie mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert.

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M-Wertgutschein

49,00
Unser M-Gutschein im Wert von 49,00 Euro. Einlösbar in unserem Online Shop anthonys-christmasdining.de. Der Gutschein kann auf alle Menüs angewendet werden. Sie erhalten nach Bestellung eine Excel-Liste mit den jeweiligen Gutschein-Codes.
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Melanzane alla Parmigiana

ab 59,00
Für unsere Feinschmecker bieten wir diesen komplett vegetarischen Gaumenschmaus. Mit diesem Menü begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Europa. Sie starten mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert. Anschließend geht es weiter mit einem italienischen Klassiker: Melanzane alla Parmigiana – Unser Gemüseauflauf. Hier treffen frische Zutaten wie Basilikum, Tomaten und Auberginen auf eine fein-fruchtige Tomatensoße.

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Ochsenbäckchen

ab 59,00
Das wohl traditionellste Gericht in Anthony´s Kitchen. Unsere Ochsenbäckchen werden 12 Stunden lang im eigenen Jus geschmort. Die nussig-süßen Nuancen der Pastinaken und Kerbelknollen runden den Geschmack perfekt ab. Die Vorspeise eröffnet die Genussmomente mit einer feinen Kürbis-Creme Suppe und macht Lust auf den traditionellen Hauptgang. Abgerundet wird dieses 3-Gänge Menü vom Dessert - Creme Brûlée. Eine Komposition aus feinster Bourbon-Vanille, Zimt, Orange und Ingwer bilden die Grundlage für diesen französischen Klassiker.

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Ramen – Japanische Nudelsuppe

ab 49,00
Einen leichten Einstieg in dieses Menü bietet die erfrischende Rote Beete Gazpacho. Die säuerlich-fruchtigen Aromen sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Vorspeise macht Lust auf ein Herz erwärmenden Hauptgang- Die aromatische japanische Nudelsuppe. Für den kräftigen Geschmack sorgt ein würziger Dashi-Sud.

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Thai Curry (vegan)

ab 49,00
Das älteste Rezept in Anthony´s Kitchen. Als junger Koch hat Anthony das erste mal dieses Thai Curry in Bangkok nach einem thailändischen original Rezept gekocht. Ein paar rafinessen und Aromen später war Anthony´s Thai Curry geschaffen. Die Rezeptur hat sich seit 25 Jahren nicht verändert. Das Curry besticht durch seine fruchtig-leichte Schärfe die reduziert wird durch die Verwendung von rotem und gelben Curry. Erlesene Shiitake-Pilze brillieren mit frischer Paprika, Baby-Mais und schonend gegartem Basmatireis an einem wunderbar fruchtigem Jus mit einem hauch von Kokos. Wahlweise gibt es das vegane Thai-Curry auch mit wildgefangenem Loup de Mer oder unserem Label Rouge Maishähnchen. Dieses Menü beginnt mit einer winterlich-aromatischen Hokaido-Suppe und lässt sich nach dem Hauptgang verspielt auf einen süßen Abschiedsgruß ein: Anthony´s Schoko-Brownie.

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XL-Wertgutschein

65,00
Unser L-Gutschein im Wert von 65,00 Euro. Einlösbar in unserem Online Shop anthonys-christmasdining.de. Der Gutschein kann auf alle Menüs angewendet werden. Sie erhalten nach Bestellung eine Excel-Liste mit den jeweiligen Gutschein-Codes.