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LiVar Schweinebauch

ab €59,00

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Unser Schweinebauch ist im Anthony`s seit Jahren fester Bestandteil und einer von vielen Lieblingen unserer Gäste. Nun bringen wir Ihnen diesen All-Time-Klassiker nachhause in Ihre Küche. Vorbereitend starten Sie mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert.

Unsere Gerichte sind Glutenfrei und frei von Allergenen.

Ile de Conas - Blanc
Ile de Conas - Rouge
ohne Wein
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Beim Kauf dieser Box spenden wir 5,00 € an Anthony´s Afrika Charity e.V.
Beschreibung

Unser Schweinebauch ist im Anthony`s seit Jahren fester Bestandteil und einer von vielen Lieblingen unserer Gäste. Nun bringen wir Ihnen diesen All-Time-Klassiker nachhause in Ihre Küche. Vorbereitend starten Sie mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert. Angerichtet wird unser 4 Tage lang schonend gegarte Schweinebauch auf einem Kartoffelpüree, das aus Roseval Kartoffeln hergestellt wird. Die fruchtige Mangosoße gibt die besondere Geschmacksnote, die unsere Gäste sehr zu schätzen wissen. 

Anhtony´s Empfehlung:

Il de Conas – Rotwein Marselan Appassito

Zum Dessert wird unser Schokoladenbrownie gereicht und für einen extra schokoladigen Geschmack sorgen die hellen und dunklen Schokoladenstücke.

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Zusätzliche Information
Wein

Ile de Conas – Blanc, Ile de Conas – Rouge, ohne Wein
Die Weine

Ile de Conas - Château Paul Mas

Ile de Conas Blanc Tendre
Ein köstlicher Weißwein, eine Mischung aus Chardonnay-Trauben mit kleinen Mengen Viognier und Muskat für einen duftenden Touch. Produziert vom Weingut Ile de Conas in Südfrankreich. Köstlich als Beilage zu einer Käseplatte.
 
Ile de Conas Marselan Appassito
Ein Wein mit reichen Noten von Beeren, Kirschen und Gewürzen. Die Trauben werden aus Trauben aus den Weinbergen der Ile de Conas hergestellt und nach der Ernte zunächst eine Weile getrocknet, um alle Zucker und Aromen zu konzentrieren.