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Anthony´s Wagyu Dining (2 Pers.)

299,00
  Wir bieten euch ein exklusives 3-Gang Menü mit Weinbegleitung für 2 Personen.
  • Deutz Champagner zum Aperitif
  • Vorspeise: Ora King Lachs Tatar mit Ceviche-Sud
  • Wein: Il de Conas Chardonnay (Weißwein)
  • Hauptspeise: Wagyu Steak mit Roseval Kartoffelpüree, Spitzkohlgemüse und Jus
  • Wein: Il de Conas Marselan Appassito (Rotwein)
  • Pre-Dessert: Anthony`s Zigarre
  • Dessert: Cheesecake Espuma mit Waldbeeren und Yuzu Schokolade
  • Wein: San Jacopa Dessert-Wein

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Australisches Entrecôte

ab 79,00
Bevor es an den Favoriten vom Chef höchstpersönlich geht, starten Sie mit der säuerlich-fruchtigen Rote Beete Gazpacho. Ein super Einstieg in dieses Menü. Im Hauptgang können Sie dann ein schönes Stück australisches Entrecôte an cremigem Safran-Risotto und knackigem Spitzkohlgemüse genießen.

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Badischer Sauerbraten

ab 69,00
Traditionelle, deutsche Küche ist hier das Stichwort. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem butterzarten Schmorbraten. Der deutsche Sauerbraten kommt selten allein und in diesem Fall kommt er mit knackigem Rotkohl, Kartoffelklößen und einer Rosinen-Jus. Für den typischen süß-säuerlichen Geschmack sorgt der, in einem Essig-Sud eingelegte, Sauerbraten in Kombination mit der süßlichen Rosinen-Jus.

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Blanquette de Poulet

ab 69,00
Entdecken Sie die französische Gourmetküche. Sie starten mit einer geschmacksintensiven Fischsuppe- Unsere Bouillabaisse. Für den besonders aromatischen Geschmack sorgen Gewürze wie u.a. Safran, Orangenschalen und Nelken. In Kombination mit den frisch gefangenen Meerbarben und diversen Meeresfrüchten bietet diese Vorspeise alles was das Herz begehrt.

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Candle light Box für 2 Personen

199,00
Candle light Dinner. Ein romantisches 3-Gänge Menü um auf Ihre Liebe anzustoßen. Wir haben folgendes für Sie kreiert: Vorspeise: Geräucherter King Fisch an Apfel-Sellerie Ragout mit Senfkorn Kaviar Hauptgang: Rinderfilet auf Sauerteig Waffel dazu Maronen-Kürbis Gemüse, Portweinzwiebeln und Jus Dessert: Himbeer-Minze Tarte Dazu: 1x Rose 1x Anthony`s Champagner 1x Storck Weißwein

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Französische Wildente (2 Personen)

ab 79,00
Dieses 3-Gänge Menü besticht Ihre Sinne. Zum optimalen Einstieg in dieses Menü reichen wir eine traditionelle, französische Zwiebelsuppe, die in einem knusprigen Sauerteigbrot serviert und mit würzigem Bergkäse gratiniert wird. Unsere französischen Wildenten wachsen natürlich und stressfrei auf.

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Getrüffeltes Pilz-Risotto

ab 59,00
In diesem Menü starten Sie mit einer geschmacksintensiven Fischsuppe- Unsere Bouillabaisse. Für den besonders aromatischen Geschmack sorgen Gewürze wie u.a. Safran, Orangenschalen und Nelken

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Kids Box – Burger and Bolognese

24,90
Auch für unsere kleinen Feinschmecker ist gesorgt! In unserem Kids Menü finden Sie eine würzige Tomatensuppe mit Croûtons zur Vorspeise und einen extra schokoladigen Schoko-Brownie zum Dessert. Im Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen unserem Dry Aged Wagyu Burger mit Süßkartoffelwedges und Trüffelmayonnaise und unserer Spaghetti Bolognese nach Anthony`s Geheimrezept. Das lässt kleine Herzen höherschlagen.

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LiVar Schweinebauch

ab 59,00
Unser Schweinebauch ist im Anthony`s seit Jahren fester Bestandteil und einer von vielen Lieblingen unserer Gäste. Nun bringen wir Ihnen diesen All-Time-Klassiker nachhause in Ihre Küche. Vorbereitend starten Sie mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert.

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Melanzane alla Parmigiana

ab 59,00
Für unsere Feinschmecker bieten wir diesen komplett vegetarischen Gaumenschmaus. Mit diesem Menü begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Europa. Sie starten mit einer traditionellen französischen Zwiebelsuppe angerichtet in unserem Sauerteigbrot und mit einem würzigen Bergkäse gratiniert. Anschließend geht es weiter mit einem italienischen Klassiker: Melanzane alla Parmigiana – Unser Gemüseauflauf. Hier treffen frische Zutaten wie Basilikum, Tomaten und Auberginen auf eine fein-fruchtige Tomatensoße.

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Persisches Lamm-Ragout

ab 69,00
Tauchen Sie in die kulinarische Kultur des Iran ein. Ein orientalisch abgeschmecktes Lamm-Ragout mit gelben Linsen stellt die Hauptkomponente dieses Hauptgangs dar. Traditionell wird dazu ein mit Rosinen abgeschmeckter Safranreis gereicht.

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Ramen – Japanische Nudelsuppe

ab 49,00
Einen leichten Einstieg in dieses Menü bietet die erfrischende Rote Beete Gazpacho. Die säuerlich-fruchtigen Aromen sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Vorspeise macht Lust auf ein Herz erwärmenden Hauptgang- Die aromatische japanische Nudelsuppe. Für den kräftigen Geschmack sorgt ein würziger Dashi-Sud.

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